Archives

Pink Beanie

Pinkki on yksi tämän kevään trendiväreistä, ja olen salakavalasti alkanut itsekin lämmetä sille. Garderobissani ei juuri ole näkynyt vaaleanpunaista sitten seiskaluokan, kun ensimmäisenä koulupäivänäni pukeuduin väriin päästä varpaisiin – kröhöm, kiitos äiti, kun olet päästänyt minut ovesta ulos siinä näyssä.. :D Aika kuitenkin kultaa muistot ja alan päästä irti traumoistani, jos ei nyt ihan kokopinkkiin palata niin pieninä ripauksina väri näyttää tällä hetkellä äärimmäisen herkulliselta!

Väriä kokeillakseen ei onneksi tarvitse maksaa maltaita, sillä myös ketjuliikkeet ovat pinkkiä sekä vaaleanpunaista pullollaan, ja esimerkiksi jostakin asusteesta on turvallista aloittaa. Törmäsin H&M:llä supersuloiseen mohairpipoon, jossa on täydellinen marjapuuron sävy. Tämän perään on jo useasti kyselty sen vilahdettua Instagram Storiessani, eikä ihme, sillä onhan tuo nyt söpö ja piristää kummasti neutraalia asua. Tällaisella varustuksella olin eilen liikenteessä tuolla lumituiskussa – eipä ole tosiaan enää kevätfiiliksestä tietoakaan, hrrh. Ihanaa alkavaa viikonloppua!

Pinkbeanie2 Pinkbeanie1 Pinkbeanie4 Pinkbeanie3 Pinkbeanie5

Beanie / H&M
scarf / Balmuir (sponsored)
coat / Zara
pants / Vero Moda
bag / Givenchy
boots / Depeche

Herkullinen pinaatti-lehtikaalilasagne

Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia & Crème Bonjour

Olin erityisen iloinen lukiessani kommentteja mieluisimmista postauksista ja huomatessani, miten moni teistä tykkää ruokajutuista. Vielä iloisempi olen aina kuullessani jonkun kokeilleen jotain reseptiäni, niin siistiä! Tälle keväälle onkin tiedossa runsaasti ruokapostauksia, joten uskon että ne tulevat olemaan teidän mieleen. Tänään on jälleen yhden uuden ruokaohjeen vuoro!

Cremebonjour1

Aloitimme maanantaina viikon ystäväni kanssa harvinaisen kivalla tavalla. Kummallakin oli vapaapäivä luennoista, joten sen sijaan, että olisimme lähteneet yliopistolle ruokailemaan tai kokkailleet kumpikin tahoillamme päätimme tehdä lounasta yhdessä luonani. Sain Crème Bonjourilta haasteen kehitellä reseptiä Winter Warmers -teemalla heidän laktoosittomia tuorejuustojaan käyttäen. Teen kaikenlaisia laatikkoruokia ympäri vuoden, mutta erityisesti näin talvella tällaiset lämpimät vuokaruuat ovat mieleeni. Kun ulkona tuiskuaa ja on pakkasta (kyllä, takatalvi saapui ainakin tänne Vaasaan) on kiva lämmitellä sisällä hyvän ruuan äärellä.

Cremebonjour2 Pinaattilehtikaalilasagne1 Cremebonjour3

Tammikuu on ollut blogissa varsin kasvisruokapainotteinen ja tämäkin jatkaa ihan vahingossa teemaa, mutta hyvä vaan saada vaihtelua omaan ruuanlaittoon. Mietin pitkään eri vaihtoehtoja reseptiä varten ja päädyin lopulta kokeilemaan pinaatti-lehtikaalilasagnea, joka kuulosti täydelliseltä helmikuisen talvipäivän lämmittäjältä. Höystimme lasagnea vielä paitsi Crème Bonjourin Aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustolla myös herkkusienillä ja ripauksella chiliä.

Eikä tämä lasagne lihaa kaivannutkaan, pääosassa kun ovat värikkäät kasvikset ja täyteläisyyttä sekä mausteisuutta antava tuorejuusto. Tuorejuustot ovat itselläni usein käytössä ruuanlaitossa, sillä niillä saa helposti tuotua makua ruokiin ilman suurempaa vaivannäköä. Tähän olisi varmasti sopinut moni muukin Crème Bonjourin vaihtoehto, kuten esimerkiksi Yrttitarha -tuorejuusto, Aurinkokuivatulla tomaatilla ei kuitenkaan ikinä voi mennä vikaan ja se natsasi tähän reseptiin loistavasti.

Pinaattilehtikaalilasagne8 Pinaattilehtikaalilasagne4

Pinaatti-lehtikaalilasagne

1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
puolikas chili
1 pkt tuoreita herkkusieniä
n. 100g lehtikaalia
1 pkt pinaattia
1 pkt kirsikkatomaatteja
2 purkkia tomaattimurskaa
purkki Creme Bonjour Aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustoa
suolaa
mustapippuria
ripaus muskottipähkinää
tuoretta basilikaa
juustoraastetta

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen, voitele vuoka kevyesti.

2. Hienonna sipulit sekä chili (poista halutessasi siemenet). Poista lehtikaalista keskiosan lehtiruoti ja silppua lehdet, silppua myös pinaatit. Viipaloi kirsikkatomaatit sekä herkkusienet.

2. Kuullota pannulla oliiviöljyssä sipulit, chili sekä lehtikaali – anna hetken kuullottua ja lisää pannulle kirsikkatomaatit sekä pinaatinlehdet. Lisää joukkoon tomaattimurska, tuorejuusto ja mausteet, silppua sekaan tuoretta basilikaa ja anna hautua hetki. Paistoimme toisella pannulla herkkusienet, mutta jos tila riittää, voit myös paistaa kaikki samalla.

4. Lado vuokaan pohjalle ensin kerros lasagnelevyjä ja sen jälkeen kastiketta, halutessasi voit laittaa jo kerrosten väliin juustoraastetta. Jätä kolmannelle kerrokselle lasagnelevyjen päälle kastiketta ja ripottele juustoraastetta maun mukaan. Paista 175 asteessa noin 40-45 minuuttia.

Pinaattilehtikaalilasagne2 Pinaattilehtikaalilasagne5

Laatikkoruuat näyttävät aina hieman epämääräisiltä, mutta älkää antako sen hämätä, sillä tästä tuli superhyvää. Ahmimme ystäväni kanssa lähes puolilaatikollista yhdeltä istumalta ja totesimme vielä mahat täynnäkin, kuinka tekisi mieli yhä syödä, mutta enää ei vaan kykene. Toivottavasti maistuu teillekin!

6 x Inspiroiva Instagram-tili

Instagramin suosio ei ole vuosien saatossa ainakaan vähentynyt ja olen itse täysin koukussa sovellukseen. Huomaan kiinnittäväni feediä selatessani yhä enemmän huomiota kuvien laatuun ja vaikka muutamia vuosia sitten minua harmitti sovelluksen käytön muuttuminen harkitummaksi, nautin näin esteetikkona kauniista kuvista suunnattomasti. Ajattelinkin jakaa kuusi satunnaista suosikkitiliäni – inspiroivia tilejä on kyllä niin paljon, että ehkä teen joskus toisenkin osan tälle. Jakakaa myös ihmeessä omia Insta-lemppareitanne!

Instatili1

@saratickle

Saran Instatilistä on tullut lyhyessä ajassa suosikkini – nainen on ihan maaginen kameran takana. Tilistä huomaa, että sen suunnitteluun on käytetty aikaa ja kuvia yhdistää samanlainen sävymaailma, mutta kuvat eivät kuitenkaan ole pelkkiä liian harkittuja kliseitä. Tykkäänkin, että Instagramissa on visuaalisuuden lisäksi hieman sellaista rosoisuutta ja mielestäni Sara taitaa tämän yhdistelmän täydellisesti. Eikä tarvitse varmaan edes mainita törkeän upeita reissukuvia, huh!

Instatili2

@viena_k

Vienaan tutustuin pari vuotta sitten Asennemedian kautta, ja tänä aikana hän on mielestäni kehittynyt kuvaamisessa entisestään! Vienan visuaalinen silmä on ihan pettämätön – oli sitten kyse vaikka kuvien sommittelusta, sisustamisesta tai kukka-asetelmista, lopputulos on aina priimaa. Vienankin tilissä minua viehättää sellainen tietty seesteisyys ja kuvien värimaailma – hurmaavaa Telman sukulaista Milo-maltankoiraa unohtamatta.

Instatili7

@emmamelins

Ruotsalaista Emmaa olen seurannut jo tovin ja tykkään hänen valoisista ja raikkaista kuvistaan. Parhautta ovat sisustuskuvat ja Emma toimiikin myös stailaajana kiinteistönvälitysfirmassa, joten omien kotikuviensa lisäksi hän jakaa välillä myös stailaamiaan asuntoja.

Instatili3

@startlivingyourbestlife

Elisalla on tili täynnä niin ihania kuvia, tykkään hänen kuvaus- ja editointityylistään ihan hurjasti! Ensimmäisenä tulee mieleen feedin viileät toisiinsa sopivat sävyt sekä kuvissa vilahtelevat täydellinen rusketus ja upeat reissumaisemat.

Instatili4

@millakuoksa

Millan tililtä löytyy muun muassa kivoja tyylikuvia, arjen pieniä kauniita hetkiä ja paljon leveitä hymyjä. Hänelläkin on kuvissa oma selkeä tyyli sävyjen suhteen – tämä onkin nykyään ehkä se mihin kiinnitän Insta-tileissä ensimmäisenä huomiota.

Instatili8

@allaboutelisa

Viimeisimpänä vaan ei vähäisimpänä! Saksalaisen Elisan tilin löysin ihan vastikään – taisin kiinnittää feedissä huomiota johonkin hänein upeista laukuistaan ja sille tielleni jäin. Elisalta saakin rutkasti tyyli-inspiraatiota ja hänen mieletön asustekokoelmansa aiheutta ihastusta.