Monthly Archives: February 2018

Uunilohi2

Helppoa arkiruokaa: Mausteinen uunilohi

Parin viimeisen vuoden aikana olen rohkaistunut yhä enemmän tekemään reseptipostauksia, ja saamani palautteen perusteella ruokavinkit ovatkin tervetulleita! Meidän keittiössä harvemmin hifistellään (tai ei ainakaan arkena eikä minun toimestani :D), joten kaikki ruokavinkkini ovat aina superiisejä ja nopeita valmistaa. Ajattelinkin jatkossa  vinkkailla tänne useammin helpoista arkiruokaohjeista, ihan vaan puhelinkuvienkin muodossa sen kummemmin sommittelematta kuten tässä postauksessa. Itse ainakin kaipaan jatkuvasti ideoita ja inspiraatiota arkiseen ruuanlaittoon, joten ehkä näistä voisi olla hyötyä muillekin :)

Tässä ohje koukuttavaan uuniloheen, jota testattiin vihdoin jokin aika sitten. Olen tallentanut ohjeen Blogloviniin Lainahöyhenissä -blogista jo aikoja sitten, mutta vasta nyt sain aikaiseksi kokeilla tätä. Tahmeasta uunilohesta tuli kertaheitolla yksi meidän arkiruokasuosikkeja!

Uunilohi1

Laita lohi uunivuokaan. Sekoita soija, sriracha, öljy ja sweet chili keskenään, lisää hienonnettu valkosipuli. Tee veitsellä viiltoja lohen pintaan niin, että kastike pääsee maustamaan lohen kauttaaltaan. Kaada kastike päälle, ripottele seesaminismeneiä ja paista 200 -asteisessa uunissa reilu 20 minuuttia niin, että lohi on kypsynyt. Tarjoile lisukkeiden kansa – meillä oli tässä riisiä ja salaattia pinaatista, suikaloidusta kurkusta ja porkkanasta sekä avokadosta. 

Related posts

Trends1

Tämän hetken trendit, jotka eivät iske

Kutakuinkin kerran vuodessa olen tehnyt postauksen hetken it-tuotteista tai kuumista trendeistä, joille en ole lämmennyt. Nämä ovat olleet aina hurjan suosittuja, joten nyt kun näin kevään kynnyksellä mielessäni oli jälleen muutama juttu, joiden hypeä en ymmärrä, päädyin jälleen toteuttamaan postauksen. Kuten aina pieni pilke silmäkulmassa!Trends1

Sneakers – Balenciaga (Business of Fashion) / sunglasses – Zara / bamboo bag – Cult Gaia / white boots – Top Shop / belt bag – Gucci

Aloitetaan siitä, mille en usko missään olosuhteissa tai ajan saatossakaan lämpeneväni, nimittäin dad sneakers. Balenciagan versiot lienevät ne kaikista himotuimmat, mutta oli merkki mikä hyvänsä, ovat nämä silmääni kertakaikkisen kohmelot. En myöskään usko innostuvani näistä nyt kuumaa kamaa olevista slimmeistä kissamaisista aurinkolaseista – vähän turhan nopeat omaan makuuni. Zaran kevään mallistossa taas vilisee monissa kuvissa hieman pyöreämmät valkoiset arskat, joiden kohdalla sama homma – eieiei.

Cult Gaian bambulaukku taas on yksi tämän hetken it-laukuista. Se on mielestäni söpö ranta-asuissa, mutta näin Suomen olosuhteissa ehkä maailman epäkäytännöllisin laukku, minkä vuoksi en oikein ymmärrä sen suosiota. Valkoiset bootsit ovat juuri nyt supertrendikkäät, mutta itselläni väri vaatii kyllä totuttelua. Olen viimeksi omistanut valkoiset kengät yläasteella, joten ihan heti en ole popoja pistämässä omaan jalkaani. Pakko tosin myöntää, että Anine Bingin kengät näyttivät houkuttelevilta, joten tätä trendiä en tyrmää ihan tyystin ;) Viimeisimpänä vielä vyölaukut, jotka ovat palanneet muotiin jo aiemmin, mutta kuuluvat edelleen omalle ei-listalleni.

Löytyykö teiltä samoja “inhokkeja” tai kenties jotain muita tämän hetken trendejä, jotka eivät iske?

Once a year I’ve made a post about the trends and it-products that I don’t see myself wearing. These posts have always been super popular so now that I had a few things on my mind I wanted to do this again. I’ll start with a trend that I bet I’ll never warm up for – dad sneakers. The most wanted one seems to be from Balenciaga but I just think these look so silly! To continue with another hot trend right now – slim cat-eye sunglasses. I simply don’t like the shape of these sunnies – they might look good on someone but I don’t see myself among of them :D Same goes for these a bit more round shaped white sunglasses. 

The it bag of the moment is the bamboo bag from Cult Gaia. I think it looks cute on holiday outfits but at least in Finland it’s definitely the most unpractical bag so I don’t really understand the hype. The trendiest shoes of this spring must be white boots and for now I don’t see myself wearing them – never say never though :D Last but not least the belt bags that have already been in style for a while now but it’s still a no no for me! 

Related posts

Valentinesday3

Ystävänpäivä

Ihanaa ihanaa ystävänpäivää teille kaikille sinne ruudun toiselle puolen! Oma päiväni on kulunut Netflixin äärellä viltin alla – onneksi sain sarjasuosituksen New Girlistä, jota olen kohta katsonut jo koko ensimmäisen kauden. Nenäliinapaketti vierellä, Finrex -muki käden lähettyvillä ja Telma tiiviisti kainalossa lämittämässä. Harmi, että suunniteltu ravintolaillallinenkin peruuntuu sairasteluni vuoksi, mutta vietän kyllä illan ihan yhtä mielelläni poikaystävän kanssa kotonakin. Hän lupasi tehdä jotain hyvää ruokaa, joten ei yhtään hullumpi tapa viettää ystävänpäivää sekään!

Päivää ovat piristäneet myös ystäviltä saadut viestit ja toivotukset. Olen kyllä äärimmäisen onnellinen joka ikisestä elämääni kuuluvasta ystävästä, joita on vuosien varrella löytynyt monenlaisista eri tilanteista. Yksi pitkäaikaisimmista ystävistäni on ihan sieltä tarhasta asti, yläasteelta taas on jäänyt mahtava tyttöporukka, yliopistovuosilta löysin monta ihanaa ystävää ja blogikin on tuonut elämääni useita upeita tyyppejä. Erityisen iloinen olenkin paitsi jo vuosia säilyneistä ystävyyssuhteista niin myös siitä, että uusia samanhenkisiä ystäviä voi löytää näin aikuisiällä ja yllättävienkin sattumusten kautta. Kiitos kun olette ♥ 

Valentinesday3 Valentinesday1 Valentinesday5

Minusta on myös ihanaa, että on olemassa tämä yhteisö ja lukuisat virtuaaliystävät siellä ruudun takana. Itse asiassa nyt helmikuussa tulee kuluneeksi jo kuusi vuotta, kun kirjoitin ihkaensimmäisen postaukseni, ja osa teistä on ollut mukana jo noista ajoista lähtien. Se on ihan hurjan pitkä aika se! Olen tämän useasti sanonutkin, mutta ei kai sitä voi liikaa korostaa, miten paljon saan päivittäisistä teidän lähettäistä kommenteista ja viesteistä eri kanavissa, tai kuinka paljon arvostan teiltä saamaani vertaistukea ja kannustusta sitä tarvitessani. Iso virtuaalihalaus näin ystävänpäivänä siis kaikille teillekin! :)

Related posts