Pauligmaaliskuus4

Banaanileipää & Cupsolo-laitteen arvonta!

Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia & Paulig Cupsolo

Opiskeluiden ja deadlinejen painaessa päälle on muistettava myös kunnolla höllätä. Meillä on ollut opiskelukavereiden kanssa tänä keväänä useampaan otteeseen tapana kokoontua jonkun luokse ja leipoa jotain hyvää arjen piristykseksi sekä kahvin kaveriksi. “Pitäiskö tänään leipoa?” Ihan vaan vaikka tavallisena maanantaipäivänä, eikä suinkaan mitään terveysherkkuja vaan kunnon leivonnaisia – herkuttelua voi oman mentaliteettini mukaan harrastaa hyvällä omatunnolla, kunhan se nyt ei ole ihan jokapäiväistä. Joskus nämä kohtaamiset naamioidaan ryhmätyöpalaveriksi tai muuksi suunnitteluksi, useimmiten kuitenkin ihan vaan puhtaasti yhdessä rentoutumisen ja nautinnon vuoksi. Kyllä elämästä täytyy osata kiireen keskellä nauttiakin!

Pauligmaaliskuus4

Yksi meidän viime kuukausien vakkarileipomuksista on ollut banaanileipä. Se on aikaisemmin kuulostanut korvaani kovin oudolta yhdistelmältä, mutta saatuani ensimmäisen lämpimänä höyryävän siivun voinokareella höystettynä eteeni, oli se sitten menoa. Älkääkä antako nimen hämätä, banaanileipä on ennemmin makea leivonnainen kuin kuiva leivän kannikka. Banaanileivästähän löytyy vaikka mitä terveellisiä variaatioita, mutta me olemme toistaiseksi tehneet sillä ihan perinteisellä ohjeella, jossa ei ole sokerin tai vehnäjauhon kanssa säästelty. Mikä pettymys olikaan, kun kerran unohdimme sokerin leivästä kokonaan, eikä mokoma näin ollen kohonnut uunissa lainkaan saati maistunut yhtään miltään. Sen jälkeen ohjeen kanssa on noudatettu ekstratarkkuutta!

Pauligmaaliskuu2 Pauligmaaliskuu3

Minun on ollut tarkoitus laittaa banaanileivän resepti jakoon jo aikapäiviä sitten, mutta nyt siihen tuli hyvä sauma, sillä leipä sopii erityisen hyvin Paulig Cupsolon uusien kahvimakujen Vanillan sekä Cardamomin kaveriksi. Makukahvit jo itsessään lievittävät pahinta makeanhimoa, mutta nämä maistuvat banaanileivän kanssa, jossa ollaan samojen makuparien äärellä. Jos et siis vielä ole banaanileipää maistanut, niin nyt viimeistään on aika ottaa ohje talteen ja ryhtyä leipomispuuhiin! Varoitan tosin, että tuohon tulee hillitön himo – ihan täydelinen yhdistelmä suolaista ja makeaa.

Pauligmaaliskuu6

Banaanileipä
3 kypsää banaania (+1 halutessa koristeluun)
3/4 dl sulatettua voita
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljauutetta
ripaus suolaa
3,5 dl jauhoja
pekaanipähkinöitä

Lämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele leipävuoka. Soseuta banaanit kulhossa ja lisää sekaan sulatettu voi. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja suola. Lisää sokeri, kananmuna ja vaniljauute, sekoita joukkoon jauhot.

Kaada taikina leipävuokaan, halutessasi lisää päälle vielä puolitettu banaani pitkittäin sekä pekaanipähkinöitä. Paista noin 50 minuuttia niin että leipä saa päältä hieman väriä, mutta jää sisältä pehmeäksi.

Pauligmaaliskuu1 Pauligmaaliskuu5

Olen tehnyt Pauligin kanssa yhteistyötä alkuvuodesta lähtien, jolloin meille muutti sieppeä valkoinen Cupsolo Empire -kapselikone. Koneella saa valmistettua niin perinteisiä suosikkikahveja kuten Juhla Mokkaa ja Presidenttiä kuin espressopohjaisia juomiakin. Olen ollut kapselikeittimeen tosi tyytyväinen, joten olenkin iloinen päästessäni arpomaan valkoisen Cupsolo ByMe -laitteen sekä lajitelman Paulig Cupsolo -makuja yhdelle teistä! Osallistut arvontaan jättämällä kommenttisi tähän postaukseen keskiviikko-iltaan 29.3 mennessä – muista täyttää sähköpostikenttä. Ja mikäli arpaonni ei suosi, saatte -15% kaikista Cupsolo-tuotteista Paulig Shopissa 9.4 asti koodilla JONNAMAISTA (koodin käyttäminen vaatii sisäänkirjautumisen Paulig Shopiin, käyttökertoja 1 / asiakas).

Kynnet1

Spring Nails

Ulos kun katsoo ei aina voi olla varma mitä vuodenaikaa eletään – ainakin eilen säätilat vaihtelivat pilvettömästä taivaasta räntään ja lumeen, kunnes taas yhtäkkiä paistoi aurinko. Hiukan jännitti kun olin lähtenyt liikenteeseen vaaleilla mokkatennareillani (kerrankin kun en ollut katsonut sääennustetta vaan luottanut aamusta asti paistaneeseen aurinkoon), mutta selvisin onneksi kotiin juuri ennen pahinta myräkkää.

Kevät on kuitenkin hiipinyt kynsiin ja tämän hetken kaunein kynsilakka on taatusti Essien ihana ruusuinen sävy Eternal Optimist. Tämä oli itse asiassa suosikkini myös vuosi sitten ja kulutin tuolloin lakkaa poikkeuksellisesti jopa kokonaisen pullon, joten oli aika ostaa uusi. Sävy on kaunis hento vaaleanpunainen nude ja ihan täydellinen tähän vuodenaikaan. Se ei nimittäin ole kuitenkaan liian silmiinpistävä pastellisävy vielä näin kevään kynnyksellä oltaessa – kesää kohden voi taas vaihtaa värikkäämpiin!

Kynnet1 Kynnet2
Jooga2

Workout Playlist

Ironista kirjoittaa treenimotivaatiosta ja jakaa suosikkibiisejä samaan aikaan lakupussia mussuttaessani, eikä urheilukertojakaan ole kertynyt tälle viikolle kuin yksi vaivainen. Ei se ole kuitenkaan aina niin vakavaa! Treenit ovat muuten kulkeneet suhteellisen hyvin ja on hurjan motivoivaa huomata saaneensa myös tuloksia aikaan. Olen monesti kertonut täällä suhteestani urheiluun ja siitä kuinka historiaa minkään liikuntaharrastuksen parissa ei nuoruusvuosinani ole juuri ollut, joten tällaiset pienet asiat kuten rutiinin saaminen ja kehittymisen näkeminen tuovat tosi paljon iloa.

Viihtyisä kuntosali Vaasassa on kyllä antanut ekstramotivaatiota, ja tuntui jopa vähän haikealta juuri irtisanoa jäsenyyteni pelkälle tauolle laittamisen sijaan. Niin se vaan konkretisoituu pikkuhiljaa, etten tule enää kohta asumaan Vaasassa tai palaamaan sinne syksyllä. Tulee kyllä ikävä kotoisaa salia! Anyways – alla Spotify’hin linkattuna muutama tämän hetken suosikkibiisi sporttailuun. Samaiset tosin soivat minulla myös auton ratissa ollessani, kumma miten musiikki kuulostaa aina ekstrahyvältä autossa. Samat soimaan siis tänäänkin Tampereelle takaisin ajaessani – ihanaa viikonloppua!

Jooga2

Top* & tights* – Ellos (sponsored)

Amazing – Broiler & Kurt Nilsen
Wild Love – Elle King
Fiction – Kygo & Tom Odell
It Ain’t Me – Kygo & Selena Gomez
Last Dance – Rhys
Miss You – Gabrielle Aplin
On My Way – Tiësto & Bright Sparks
F.F.Y (Feeling For You) – BISHOP
Inside the Lines – Mike Perry & Casso
Million Reasons – Lady Gaga (KVR Remix)
Won’t Let You Go – Julia Bergwall
I Don’t Know Why – Gavin James (Danny Avila Remix)